《非遗里的中国》走进孔孟之乡探寻山东济宁非遗之美 - 世界杯时间

大型文化节目《非遗里的中国》本期聚焦山东济宁，于7月11日晚在总台综合频道播出。主持人龙洋携手单霁翔和武大靖，共同探访了这座素有“孔孟之乡”美誉的城市。

节目以一声嘹亮的唢呐拉开序幕，国家级非物质文化遗产项目唢呐艺术（邹城平派鼓吹乐）通过一场名为“智汇邹鲁·芯韵和鸣”的人机合奏创新秀，展现了传统艺术与现代科技的融合。唢呐、笙、镲、鼓等传统乐器与七台机器人鼓手同台献艺，为观众带来了全新的听觉体验。邹城平派鼓吹乐以其标志性的铜杆唢呐，音色清脆响亮且极富穿透力，对演奏者的技艺要求极高。节目中，传承人详细演示了“开门挂穗子”绝技，即通过循环换气实现乐声的连续不断，这充分展现了民间艺人扎实的气息控制能力以及长期艰苦的训练成果。

在孔子大学堂，一系列文房匠心之作依次呈现。始于唐宋、盛于明清的尼山砚，曾被列为贡品。节目中，传承人详细介绍了尼山砚从选料、相石、设计、雕刻到磨光、刻砚铭等一系列精巧的制作流程，并阐述了“砚铭”如何从简单的文字标记演变为文人座右铭。曲阜毛笔曾是孔府定制的“圣府贡笔”，其制作不仅注重优质笔头的选材，更对质感上乘的楷木笔杆精益求精。峄山松墨则选用峄山松作为上等原料，经过采松、造窑、发火、取煤、和制、入灰、出灰、磨试八道工序精制而成，成品色泽黑亮如玉，散发着松烟与草木的清香。拓片制作技艺被誉为古代的“复印机”，它利用宣纸与墨汁“复制”碑文石刻，使得《孔子行教像》等文字图像得以跨越时空。曲阜楷木雕刻则以子贡守墓、手植楷木、雕刻孔子像的传说为源头，运用圆雕、浮雕、透雕、镂空雕等多种技法，在不到一毫米的枝梗间展现出精湛的技艺。

节目还呈现了传统武文化的多元展现方式，从科技感十足的3D打印古兵器秀，到纯手工锻打的董氏古兵器制作技艺。3D打印作品以伸缩光剑、组合弯刀、伸缩长枪等新颖形式吸引了年轻观众的目光。而董氏古兵器制作技艺则以纯手工锻打为核心，一件古兵器的制作周期接近一个月，主要依靠人力完成，历经选料、下料、锻打、镂刻、淬火、装配等数十道复杂工序。节目现场展示了状元刀、沥泉枪、鹿角刀、猴棍、龙头铡等器物，体现了冷兵器背后所蕴含的精湛工艺、独特审美和深厚精神。

山东梆子亮相时，以其高亢激越、慷慨激昂的特点，瞬间点燃了现场气氛。其唱法结合真假声，高音区运用“立嗓”，嘹亮且传声远；中低音区则使用本嗓，浑厚有力。表演风格步伐大、节奏稳、动作舒展，与山东人豪迈直爽的性格相契合。节目中还介绍了“梆子”这一独特的打击乐器，它由两根不同长短粗细的实心硬木棒组成，以强拍规律性地敲击，形成了四百年梆子腔的节奏骨干。国家级代表性传承人杜玉珍在节目中登台演唱了《老羊山》中的“梨花上马”选段，以极具爆发力的高腔结束了表演。

本次济宁之行的压轴环节，是一场穿越千年的沉浸式盛宴。国家级非物质文化遗产项目孔府菜烹饪技艺的代表性传承人共同呈现了一场充满儒家文化内涵的孔府宴。在宾客入席前，举行了沐手礼，礼官依序上菜。同时，舞蹈《君子加冠》《大婚仪典》《大成》将冠礼、婚礼、礼乐仪轨融入宴席，使饮食成为一个集观赏、品味、感受于一体的礼文化现场。孔府菜将孔子“礼、仁、中庸”等思想融入餐桌秩序、菜品寓意和修身之道。每一道菜都承载着故事，每一口滋味都传递着传承。